Он подчеркнул, что сроки годности икры могут различаться у разных производителей, поэтому важно обращать на это внимание. Для определения свежести икры рекомендуется использовать приложение "Честный знак", которое позволяет сканировать код продукции: зеленый цвет указывает на соответствие сроку годности. Горячев отметил, что икра горбуши по стоимости доступнее, но не уступает по вкусу икре кижуча или нерки, поэтому важно выбрать производителя икры по своему вкусу. Он также отметил, что замораживание икры не влияет на ее питательные свойства, но может повлиять на вкус, поэтому рекомендует наслаждаться икрой без заморозки.
Источник фото: РИА Новости
